- Aperitivo
- Pesca del dia con fettuccini y salsa mediterránea
- Mar y tierra
- Raviol capresse con ricotta especiada y jus de arándanos
- Carne braseada, puré cremoso y demiglacé con hierbas
- Espuma de dulce de leche con crumble de miel
Incluye copa de vino blanco, copa de vino tinto, agua, agua saborizada y 2 postres
- Aperitivo
- Bombón de provolone
- Mar y tierra
- Arroz cremoso de setas con yema y trufa
- Raviol capresse con pesto de almendras
- Pulpón marinado, sous vide con papa cremosa y salsa thai
- Pulpo confitado, tomate, aceto y babaganoush
- Fettuccini de mar
- Carne de res braseada con boniato cremoso, demiglacé y jus de romero
Espuma de dulce de leche con crumble de miel
- Texturas de chocolate
En los menú degustación no se cobra cubierto. Consulte también por nuestros platos del día
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